Het Rueda gebied beperkt zich geheel tot witte druiven met de Verdejo als onbetwiste kampioen.
Deze soort komt hier vandaan en levert slanke, fraai gestructureerde witte wijnen op, waarin fijne mineraalaccenten en een zweempje anijs het frisse fruit aanvullen. Volgens ons dé beste regio voor witte en rosé wijnen.