Het gebied van de verdejo
"Kraakheldere, frisse wijnen met veel fruit”.
Rueda
Rueda ligt ten noordwesten van Madrid, vlakker en lager gelegen dan Ribera del Duero. Het gebied heeft een continentaal klimaat met lange, koude winters en hete, droge zomers, wat ideaal is voor het produceren van frisse en fruitige witte wijnen. Dit gebied is hét domein van witte wijnen in Spanje, met de Verdejo-druif als absolute hoofdrolspeler. De combinatie van klimaat, bodem en eeuwenoude kennis maakt Rueda tot de ideale plek voor deze druif, die hier tot zijn volle potentieel komt. Sinds 1980 is Rueda een officieel Denominación de Origen (D.O.)-gebied. Deze status onderstreept de hoge kwaliteitseisen en het vakmanschap van de wijnmakers in deze unieke regio.
Rueda
De bodem in Rueda is arm, zanderig en rijk aan mineralen, wat een uitstekende drainage biedt. Hierdoor moeten de wijnstokken diep wortelen, wat de druiven hun unieke karakter en verfijnde aroma’s geeft. Sommige wijngaarden hebben een ondergrond van kalksteen, wat extra frisheid en mineraliteit toevoegt aan de wijnen.
Rueda
De Verdejo-druif is de onbetwiste kampioen van Rueda. Hoewel blends toegestaan zijn – met minstens 85% Verdejo, vaak aangevuld met Viura of Sauvignon Blanc – kiest Vino Túyyo bewust voor 100% Verdejo. Dit benadrukt de pure, authentieke smaken van deze druif. Andere toegestane druiven in Rueda zijn Sauvignon Blanc, Palomino en Viura, maar de focus ligt duidelijk op Verdejo.
Rueda
Rueda’s wijnen staan bekend om hun frisheid, fruitigheid en mineraliteit. Subtiele tonen van anijs en citrus verrijken deze slanke wijnen, die geschikt zijn voor zowel dagelijks genieten als langere rijping op hout. Onze “Fermentado en Barrica” met 5 maanden houtlagering is een voorbeeld hiervan.
De laatste decennia heeft Rueda een transformatie doorgemaakt: van oxidatieve wijnen naar moderne, fruitige stijlen. De regio produceert ook mousserende wijnen onder de naam Espumoso Rueda, en er zijn zelfs enkele traditionele wijnen zoals “Dorada” en “Pálido” in kleine hoeveelheden te vinden. Bij Vino Túyyo kiezen we voor wijnen die het beste uit deze bijzondere regio halen – fris, karaktervol en authentiek.
Rueda
Bij het kiezen van een goede wijn is het wijnjaar (cosecha) een belangrijke factor. In de gerenommeerde Spaanse wijnregio’s Rueda en Ribera del Duero wordt elk wijnjaar zorgvuldig beoordeeld door de officiële wijnregulatoren. Op basis van de kwaliteit van de oogst krijgt het jaar een classificatie:
Johannes Verhulststraat 176
1075 HC Amsterdam
Nederland
info@vino-tuyyo.com
Neem contact op
